2024年7月28日 星期日

花蓮LUMAQ Thai cuisine,帶著Judy到處吃系列

 這次帶著Judy來到花蓮的寵物友善泰式料理餐廳 

LUMAQ Thai cuisine

位於花蓮縣花蓮市三民街35號

會想來這家除了寵物友善可牽繩落地外

就是他們有兩隻可愛的店狗

一隻黃金,一隻貴賓


黃金叫甜不辣


貴賓叫梅子



門口很可愛的貼著黃金獵犬出沒的告示



店員也都會先告知客人店裡的狗是自由活動的

以免有怕狗的客人

店本身不大,桌數也不多

裝潢是道地的南洋風味




菜單可以從店家google map查到

這邊附上截圖



我們這次點的是

黃咖哩炒軟殼蟹



炒空心菜和一杯泰式奶茶,兩碗白飯


最後加點了一份金錢蝦餅



口味很道地

泰式料理偏辣鹹,所以配白飯吃是必要的

整體我個人觀感是單價稍高,但物有所值,且吃得飽

不過主要是店內氣氛和可以跟店狗互動啦!

花蓮很少看到店狗是黃金獵犬的


很可惜我們家的Judy是親人不親狗,跟甜不辣沒有太多互動


甜不辣一開始很熱情的找Judy玩

可是被冷回應,他有點失落...


總之是個100%寵物友善的餐廳

老闆也很好客,帶狗狗來會跟你聊個幾句話

如果是外地的狗友來花蓮玩

非常推薦來這家吃中餐和晚餐

不過看店家訊息,星期一是公休喔,提醒一下


最後附上店家的IG

2024年7月26日 星期五

Panasonic MX-H2801調理機冰沙食譜:巧克力星冰樂

 最近添購了調理機, panasonic的MX-H2801

本來是想來做挫冰的,但是發現效果不如預期,這部分之後有機會再談

不過用來做冰沙,慕斯,水果牛奶效果滿分,簡直可以開店了

更不要提自己可以掌握原料來源

這邊示範巧克力可碎片冰沙(星冰樂)的作法

首先加入大概一杯的冰塊以及半杯的牛奶(冰塊牛奶比例2:1)




放入約4塊巧克力片,我們使用90%以上的巧克力塊




再放入約三塊巧克力Oreo


放入大概一大球的巧克力冰淇淋,這邊我們直接大手筆使用哈根達斯






煮一杯Espresso,當作咖啡味道的底子


放入一大匙的可可粉





準備調理!


使用冰沙模式


冰沙行程跑兩次,冰沙會比較細碎



完成!



放上一塊Oreo做裝飾



是不是有模有樣呢?因為都是用比較好的原料,喝起來比星巴克的好喝!






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