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2024年7月26日 星期五

Panasonic MX-H2801調理機冰沙食譜:巧克力星冰樂

 最近添購了調理機, panasonic的MX-H2801

本來是想來做挫冰的,但是發現效果不如預期,這部分之後有機會再談

不過用來做冰沙,慕斯,水果牛奶效果滿分,簡直可以開店了

更不要提自己可以掌握原料來源

這邊示範巧克力可碎片冰沙(星冰樂)的作法

首先加入大概一杯的冰塊以及半杯的牛奶(冰塊牛奶比例2:1)




放入約4塊巧克力片,我們使用90%以上的巧克力塊




再放入約三塊巧克力Oreo


放入大概一大球的巧克力冰淇淋,這邊我們直接大手筆使用哈根達斯






煮一杯Espresso,當作咖啡味道的底子


放入一大匙的可可粉





準備調理!


使用冰沙模式


冰沙行程跑兩次,冰沙會比較細碎



完成!



放上一塊Oreo做裝飾



是不是有模有樣呢?因為都是用比較好的原料,喝起來比星巴克的好喝!






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