這次帶著Judy來到花蓮的寵物友善泰式料理餐廳
LUMAQ Thai cuisine
位於花蓮縣花蓮市三民街35號
會想來這家除了寵物友善可牽繩落地外
就是他們有兩隻可愛的店狗
一隻黃金,一隻貴賓
店員也都會先告知客人店裡的狗是自由活動的
以免有怕狗的客人
店本身不大,桌數也不多
裝潢是道地的南洋風味
菜單可以從店家google map查到
這邊附上截圖
黃咖哩炒軟殼蟹
炒空心菜和一杯泰式奶茶,兩碗白飯
最後加點了一份金錢蝦餅
口味很道地
泰式料理偏辣鹹,所以配白飯吃是必要的
整體我個人觀感是單價稍高,但物有所值,且吃得飽
不過主要是店內氣氛和可以跟店狗互動啦!
花蓮很少看到店狗是黃金獵犬的
很可惜我們家的Judy是親人不親狗,跟甜不辣沒有太多互動
可是被冷回應,他有點失落...
老闆也很好客,帶狗狗來會跟你聊個幾句話
如果是外地的狗友來花蓮玩
非常推薦來這家吃中餐和晚餐
不過看店家訊息,星期一是公休喔,提醒一下
最近添購了調理機, panasonic的MX-H2801
本來是想來做挫冰的,但是發現效果不如預期,這部分之後有機會再談
不過用來做冰沙,慕斯,水果牛奶效果滿分,簡直可以開店了
更不要提自己可以掌握原料來源
這邊示範巧克力可碎片冰沙(星冰樂)的作法
首先加入大概一杯的冰塊以及半杯的牛奶(冰塊牛奶比例2:1)
Sharp的水波爐(AX-XW10T)已經買了快一年
一天會使用4,5次
從早上的烤土司,加熱麵包,水煮蛋
到晚餐料理兩人一狗的食物,可說是工高勞苦
水波爐最厲害的蒸,烤,甚至炙燒(sharp水波爐的特殊功能)
微波用來加熱也是輕而易舉
但一直不確定能不能用來煮飯
煮的飯好不好吃?
用電鍋或電子鍋那麼好用嗎?
網路上查大都說是大材小用
不但浪費,煮出來的飯也沒很好吃
其實我們也很少吃白飯,所以新家這邊也沒買電鍋
直到前幾個禮拜因為要做大腸鏡
需要低渣飲食,那幾天必須吃白飯作為主要熱量來源
試著用水波爐煮白飯
意外的效果非常的好
重點在於要用燉煮模式
水波爐是sharp的AX-XW10T
鍋子是Miyawo的7號IH土湯鍋
題外話,這個鍋子是買電器時送的(忘記是panasonic的冰箱還是買水波爐時送的)
意外的非常好用
平常用IH爐煮湯或麵也是用這個鍋子
首先是洗米,並靜置30分鐘
鍋巴會比較多一點,如果蓋上鍋子,飯會比較軟
看個人喜好決定要不要用蓋子
依照入鍋的飯量選擇
約20-30分鐘就煮好了,可以看到鍋巴比較多
顆粒分明,意外的非常好吃,比舊家用大同電鍋煮出來的飯還好吃!
其實用水波爐煮飯,還有微波模式和燉煮模式
但效果不好,網路上查到用水波爐煮飯不好吃
應該大機率是用這種模式導致的
第三天從京都往大阪的路上，我們還順道去了一趟宇治，這邊跟大家分享宇治半日遊🍵非常極度推薦給抹茶愛好者到此一遊！
🚅 交通：上次跟大家分享，極度推薦住在京都，我們第三天一早從京都車站旁邊的千飯店退房後，飯店很貼心幫忙寄放行李，接著從京都車站搭奈良線三站約半小時就會到”宇治站“，班次蠻多的很好搭，下車往平等院的方向走，途中就會經過最知名的三家抹茶名店。
🍵 美食：來宇治最重要的當然就是抹茶尋根之旅囉！從車站走到平等院會經過三家經典抹茶店一一跟大家介紹：
🫖 伊藤久右衛門：內附用餐區基本上都有位置，有甜有鹹，一坐下就會端一杯煎茶給你喝（好喝！），但我平常最討厭的食物就是抹茶和紅豆，沒辦法給一個客觀的分數😂但老公是抹茶愛好者😆根據老公的抹茶表情評分應該有7/10分！但伴手禮看起來很商業化，不會是首選。
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🍰 中村銘茶：這家據說是歷史最悠久的，內用平均等待時間要100分鐘的那種，我們只有逛伴手禮，這裡最有名的除了抹茶還有煎茶，幾乎所有店裡茶葉都有線泡給你試喝，這家伴手禮是我們買最多的，每一樣都很有特色不重複，老公買了煎茶茶包直呼後悔沒多拿一包，韻味之濃厚，我買了煎茶年輪蛋糕切片期限只有六天，超後悔沒買一整顆真的無敵好吃快流淚那種。其他伴手禮都送人了，但視覺表現伴手禮我最推這家！
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☕️ 辻利：我們這家也有內用，我點了一個超級浮誇的網美草莓抹茶聖代杯（我自己亂取的😆），以一個討厭抹茶的味蕾，我居然可以給到7/10分！甜而不膩，口感豐富多變，無論視覺或味覺都讚不絕口，室內裝潢也是一絕古色古香。但老公的抹茶拿鐵就似乎沒有特別出色，不會是點餐首選。伴手禮也是很商業化沒有特色，沒買就直接路過～
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🍜 午餐：一家拉麵店忘記店名了😂，但是有抹茶口味超特別，湯頭喝起來有淡淡的茶香很順口，可以給到8/10分！很特別的是這裡的拉麵少見的是人工點餐不是機器先買券！
⛩️ 平等院：宇治商店街的盡頭就是平等院，是日本很重要的古蹟之一，也是日幣十元上的圖案，日幣一萬元上的鳳凰也出自這裡，大家到這邊都會拿出錢錢跟平等院合照，整個園區逛完大概可以走一個多小時，很傳統的日式庭園造景。
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